近日，华亭市举行首届“美好味来·食在华亭”美食大赛，深入挖掘华亭文化资源，弘扬和塑造华亭特色美食文化品牌，助力平凉市创建全国食品安全示范市，用“美食+”撬动市场消费，构建餐饮产业发展生态圈，激活拉动经济增长的主要动力，真正形成“一业兴”带动“百业旺”的良好态势。比赛现场，参赛选手们拿出绝招和压箱底的功夫，运用创新的构思和精湛的烹饪技巧让普通的食材变成色、香、味俱全的美味佳肴。一品烤全羊、碳烤小羊排、六宝蒸鸡、菌临华亭……一道道独具匠心的菜品，不仅满足了食客们的口腹之欲，也让观众大饱眼福。
华西假日酒店厨师长 巨良武：“这次活动使我们能够更好的向大家展示自家的特色菜品，也方便同行们相互学习、交流，研究出更符合华亭本地人口味的新菜品。通过比赛，对宣传华亭美食意义非凡，可以让更多的人了解我们华亭美食，从而更加了解华亭这片美丽的土地。”
此次大赛的成功举办，不仅提升了地方厨师们的技艺水平，也为华亭美食文化的交流搭建了一个平台。通过比赛，人们可以更加深入地了解华亭的饮食文化，感受不同风味的美食所带来的惊喜和感动。华融酒店餐饮经理 杨红娟：“通过本次比赛我们受益匪浅，烹饪不仅是技术，更是一门艺术。今后，我们将继续提升厨艺，尝试新的食谱，不断进步。”