华亭糁饭

　　华亭海拔较高，以出产优质甜玉米出名。 

　　糁饭是当地有名特色小吃，有“高能甜食”之称。 

　　华亭糁饭以石磨粉碎的新玉米面为最佳。 

　　糁饭之味主要在于佐菜的调配。多以酸白菜、咸包菜、炒洋芋丝等作配菜。 

　　若在初春，将刚破土而出的鲜嫩苜蓿芽儿或其他野菜煮熟凉拌，再以清油蒜汁下菜,色鲜味美，让人浑身舒畅，春困顿消。 

　　每至秋冬，吃上一顿黄澄澄、甜丝丝的华亭糁饭，顿觉寒意不再，温暖倍至。